經14萬人每5年追蹤調查，結果證實──
　　「不會肥胖」、「不會宿醉」、「不會生病」
　　基於最新醫學的「有益健康飲酒法」，
　　成功造成商務人士趨之若鶩。

　　★喝酒前，請務必先讀這本書！★
　　★應酬陪喝的人也絕不能錯過★

　　宿醉的昏沉腦袋，
　　如何能戰勝翌日的會議與簡報！？

　　酒到底是「毒」還是「藥」？
　　隨著年齡增長，不少人開始擔心起中性脂肪、尿酸等各種數值，
　　尤其是「脂肪肝」，許多商業人士一收到健康檢查，
　　首先查看的，往往是這個部分。

　　飲酒過度會導致癌症等致死疾病的罹患風險增加，
　　若能健康快樂地持續享受美酒，該有多好啊！
　　但網路上的資訊真假難辨，應該如何判別呢？

　　盡興又不失態。
　　每個酒黨人都要知道的「正確」喝法！

　　本書以最新醫學實證為基礎，集結25位愛酒醫師的智慧，
　　大量解說各式各樣不被酒精拖累的自我護理，
　　以及相關疾病之成因與預防方法，
　　更有令人想在酒桌上拿來炫耀一番的酒知識等。

　　除了缺點，對於飲酒的優點也同樣公平分析。
　　為所有愛酒又注重健康的人，
　　提供雖忠言逆耳，但又不失樂趣的美好體驗。

　　【25位日本頂尖醫學專業人士之協助】

　　自治醫科大學附屬埼玉醫療中心消化器官內科前副教授 | 淺部伸一
　　東海大學醫學院內科學系消化器官內科學教授 | 松嶋成志
　　秋田大學名譽教授 | 瀧澤行雄
　　自然科學研究機構生理學研究所教授 | 柿木隆介
　　東京Voice診所院長 | 楠山敏行
　　慶應義塾大學醫院血液淨化與透析中心主任�9�9教授 | 林松彥
　　澀谷ＤＳ診所澀谷分院院長 | 林博之
　　國立癌症研究中心．社會與健康研究中心主任 | 津金昌一郎
　　獨立行政法人國立醫院機構久里濱醫療中心院長 | 樋口進
　　成增厚生醫院東京酒精醫療綜合中心主任 | 垣渕洋一
　　航仁會．國際旅遊醫學中心．西新橋診所理事長 | 大越裕文
　　川崎醫療福祉大學醫療技術學院臨床營養學科教授 | 古川直裕
　　國立國際醫療研究中心．臨床研究中心．流行病學與預防研究部部長 | 溝上哲也
　　東京女子醫科大學消化器官內科副教授 | 清水京子
　　昭和大學醫學系乳房外科教．昭和大學醫院乳房中心主任兼同院臨床遺傳醫療中心主任 | 中村清吾
　　順天堂大學研究所醫學研究科泌尿器官外科學教授 | 堀江重郎
　　婦產科醫師．臨床心理師 | 吉野一枝
　　倉敷藝術科學大學名譽教授 | 須見洋行
　　山梨大學研究所葡萄酒科學研究中心客座教授 | 佐藤充克
　　福光屋開發本部．店舖事業部負責人 | 若月佐惠子
　　麒麟Ｒ＆Ｄ本部健康技術研究所研究員 | 阿野泰久
　　新橋睡眠暨精神科診所院長 | 佐藤幹
　　一般社團法人千葉縣藥劑師會藥事資訊中心主任 | 飯嶋久志
　　神奈川牙科大學教授 | 山本龍生
　　橫濱勞災醫院院長．橫濱市立大學名譽教授 | 梅村敏

作者簡介

葉石香織 Kaori Haishi

　　散文作家�9�9酒類新聞工作者；一般財團法人日本酒協會理事長。

　　1966年生於東京都練馬區。日本大學文理學院德文系畢業。在擔任現職前，曾任電台記者，女性週刊記者等職務。遍訪全國各地的日本酒廠、正宗燒酒與泡盛酒倉，為各種媒體撰寫相關專欄及評論。以「酒與料理的搭配」為核心，進行各種演講、研討活動，並提出下酒菜食譜。

　　2015年創立一般社團法人日本酒協會。致力於在國內外培養全球共通的日本酒專家，在各地舉辦日本酒相關活動。

監修者簡介

淺部伸一 Shinich Asabe

　　自治醫科大學附屬埼玉醫療中心消化器官內科前副教授．肝臟權威醫師。

　　1990年自東京大學醫學院畢業後，曾任職於東京大學附屬醫院、虎之門醫院消化器官科等。於國立癌症中心研究所進行以肝炎病毒為主的研究，接著歷經自治醫科大學之勤務後，為了研究肝炎免疫而到美國聖地牙哥的斯克里普斯研究所留學。回國後，從2010年起，任職於自治醫科大學附屬埼玉醫療中心消化器官內科。目前隸屬於AbbVie GK公司，專長為肝臟病學、病毒學，喜歡的飲料是葡萄酒、日本酒、啤酒。