在区分真正优秀的餐厅或美食体验的所有品质中,也许真相,爱和用心是最重要的三点。《真相、爱与清洁餐具》确定了真正可作为模范的餐厅和美食体验,为选择去哪里吃提供了一种新的、更友善的方式。这种方式是对我们最用心的餐厅和厨师为减少碳排放、帮助他们的社区和让世界变得更好所作出的巨大努力的一种认可。在乎这些事情的餐厅不仅仅是好......它们是典范。