兼具实用性与艺术性的陶瓷器皿，不仅有助于提升餐饮的色香味，也是不少人乐于收藏和美化空间的摆设装饰。对于大多数有兴趣了解陶瓷器相关知识、却也没有要到非常专业的程度的朋友们来说，通常最困扰的问题就是找不到深浅难度恰到好处的解说本，大部分都属于过犹不及的情形。这一册可以算是兼顾了浅显易懂、却又具备一定程度专业知识的写真图鉴书。卷头以器皿的各部位名称、陶器与瓷器的分别、器皿的赏析与挑选等基本来揭开序幕。第1章介绍器皿的种类、器皿的装饰法、釉药。第2章主讲陶瓷的作法，首先送上技法速查一览，接着依据「成形、成形时的装饰、素胚的化妆土装饰、上色、素烧绘图、上釉装饰、烧制、窑变、釉上彩／上绘／金银彩」来作技法的要领步骤图解。第3章介绍诸如九谷烧、益子烧、万古烧、越前烧、有田烧…28处日本**的陶瓷产地及其特色。卷末并附上实用的问答集、用语集。