春之感触、夏之欢聚、秋之拓展等三阶会期贯连，2019年濑户内国际艺术祭主视觉为「海中生物」的诡谲与魅力，展品分佈遍及直岛、豊岛、女木岛、男木岛、小豆岛、大岛、犬岛、沙弥岛、本岛、高见岛、粟岛、伊吹岛等12座岛屿与宇野港、高松港2个港口，参展的作品约214件、参与的艺术创作者则来自32国家和地区之计230组。在《濑户内国际艺术祭2019》超过三百页彩页印刷重量级的一册中，卷头先附上「濑户内海广域交通地图」，接著一岛一章节，每章开头附上岛屿地图及展品分布位置，针对参与展出的12岛屿及2港口，逐一进行彻底的介绍和导览。卷末另收录本次艺术祭相关纪录，如岛的「食」与艺术、岛的变化、岛之间的交流等。