购物车 (0)  
亲,您的购物车空空的哟~
去购物车结算
杂志Magazine美树本晴彦 角色设定画集亚洲插画家TASCHEN:与大咖一起玩艺术萌趣阅读童趣奇妙之旅Bibliotheca Universalis系列活动「拥有」艺术Magazine B经典必读当代文学类型小说影视原著全部商品文学不死Zaha Hadid 作品展5月母亲节书单台版盛宴,“读”享你我4·23 世界读书日踏春书单201603台湾主题大人的私旅大人的私旅产品那些屏幕上没有出现的文字甜蜜时光蒋勋趣味人文講堂傅科摆建筑巡礼一人、一物、一辈子茶的故事不期而会的惊喜PHAIDON:百年艺术沉淀炽热夏天,阅读「燃」起来!阅读·美好生活(旧)gestalten:创意生活,型格人生Rizzoli:印刻浮华光影Octopus:夏日乐活派对,居家图书提案东瀛图书展用一个“PIE”,填饱你爱美的胃!TASCHEN:艺术潮流,你PICK哪个?美学周长/艺术直径=PIE愿最美的文字跃进你的杯青幻舍Seigensha360°BOOK童心异想世界gestalten:自然之作 心的感受PHAIDON:穿越世纪的美学探索限量艺术善本十周年七夕送礼求生指南寺田克也中国巡回活动Rizzoli:重现黄金时代最酷的大小孩善本自版Thames & Hudson:纸上艺术馆你是哪一“PIE”?TASCHEN:打破艺术距离你好,生活家!Prestel:经典艺术史·从文艺复兴到后现代Yale University Press:追寻真理之光导演的洞见演员的剖析电影幕后制作特辑影视创造指南定格的时光Thames & Hudson:纸上艺术馆(1)史蒂文·麦柯里个人作品集世界美食Phaidon:跨越星辰 致敬经典Thames & Hudson:沉醉艺术世界Laurence King:创意领跑Hoxton Mini Press限量版-艺术限量版-摄影限量版-表演艺术限量版-设计限量版Rizzoli:穿梭时空的时尚之旅小老鼠波波DK宝贝触摸书苏斯博士 Dr. Seuss立体翻翻书你好,世界艺术大师启蒙小指南大人物小人物,大梦想皮特猫小饼干洞洞书滑动看抽拉书吉竹申介埃尔维·杜莱艾瑞·卡尔马里恩·杜查斯贝娅特丽丝乔恩·克拉森孤独星球奥利弗·杰弗斯乐高凯迪克奖马克马丁博洛尼亚童书奖纽伯瑞奖其他获奖绘本我的小小外文童书馆普利兹克建筑奖luster出版社Abrams:接受吧 艺术投喂折纸艺术翻翻书青幻舍:光与影之舞Little Gestaltengestalten: 岂止于书善本出版14周年时尚课外读物TASCHEN40周年taschenPIE探寻中东欧艺术略影人,诗意地栖居Octopus出版集团线上书展时尚永不眠耶鲁大学出版社带你看历史PRESTEL:“经典”是一种集体认同感把别人的理想,过成自己的日常SendPoints来一场艺术大巡游!Phaidon你好,世界Prestel 艺术大师启蒙小人物,大梦想Templar 翻翻书天才名人系列Abrams Block纸板书Templar 欢迎来到博物馆Workman 迷你书屋Twirl 拉玩书Thames & Hudson 立体翻翻书Usborne 有声书Chronicle 触摸书吉竹申介 Shinsuke Yoshitake马里恩·杜查斯 Marion Deuchars贝娅特丽丝·阿勒玛尼娅 Beatrice Alemagna乔恩·克拉森 Jon Klassen马克·马丁 Marc Martin菲丽希缇·塞拉 Felicita Sala奥利弗·杰弗斯 Oliver Jeffers凯迪克奖博洛尼亚童书奖纽伯瑞奖其他获奖绘本童心启航 跨阅未来 Read for FunQuarto:始于彩页 跨越万里时尚大牌的宠儿 RizzolABRAMS建筑主题线上书展Little Gestalten2021城市出逃计划 City Escape Plan青幻舍 Seigensha青幻舍 Seigensha(1)PIE摄影线上书展TASCHENSendpoints善本出版Sendpoints生活在伊甸园PRESTEL:艺术是生活的镜子彩图,为书籍添上吸引力百年传承的真理之光百年传承的真理之光吃掉艺术馆跨时空艺术之旅创造可能性:安藤忠雄上海见面会点燃设计大爆炸·善本图书快闪店第一站华裔设计师刘扬巡回演讲【安藤忠雄——亚洲的未来】上海保利大剧院讲演活动回顾寺田克也中国巡回活动TASCHEN x 上海西岸艺术与设计博览会
Serafina : Modern Italian Cuisine for Everyday Home Cooking,Serafina餐厅:在家享用现代意大利餐
收藏
|
Serafina : Modern Italian Cuisine for Everyday Home Cooking,Serafina餐厅:在家享用现代意大利餐
Price定价:
304.00
ISBN条码: 9780847863808
Publisher出版社: Rizzoli
Language版别: 英文版English
Category分类: 生活图书Lifestyle
Authors作者: Vittorio Assaf
Pub Date出版日期: 2022-03-29 00:00:00
Binding装帧: 精装
Pages页数: 304
Size商品尺寸: 24.82 x 2.9 x 26.16 cm
购买数量:
内容简介Description
留言Comments(0)

Serafina was conceived while Vittorio and Fabio were lost at sea in a small sailboat. Managing severe weather and hunger, the two stranded friends vowed to open a restaurant serving the best pasta and pizza in the world if they were to survive their ordeal. In 1995, they fulfilled their promise by launching the highly acclaimed Serafina in New York City. Following its success, they have gone on to open restaurants around the world from Dubai to Japan. In Serafina, the cookbook, easy-to-follow steps bring to the table centuries of regional culinary history and local traditions and include knowledge that generations of farmers, fishermen, tomato growers, olive-oil millers, bread bakers, and winemakers have devoted to their craft. The book features more than 100 modern takes on traditional recipes and is beautifully illustrated throughout.

创立Serafina餐厅是维托利奥(Vittorio)和法比奥(Fabio)迷失在海上时,在一艘小帆船上构想出来的。在天气恶劣、饥肠辘辘的情况下,这两个受困的朋友发誓,如果能在这场苦难中幸存下来的话,他们要开一家世界上最好的意大利面和比萨饼餐厅。1995年,他们实现了他们的承诺,在纽约市推出了备受赞誉的Serafina餐厅。成功之后,他们又在世界各地如迪拜和日本开设了餐厅。在这本烹饪书中,简单易行的步骤将数世纪以来的地区烹饪历史和当地传统带到了餐桌上,其中包括几代农民、渔民、西红柿种植者、橄榄油磨坊主、面包师和酿酒师的工艺知识。书中展示了100多份传统食谱的现代版本,并配有精美的插图。